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リュウデン科 地方名：サンザイ（越廼）、サンジャイ（越廼・越前）、サンザエ（越前） 本県に産する貝類のなかで最も漁獲量の多い重要種である。重厚堅固な殻を有し、波浪の激しい海域に生息するものは大形の棘を持つ。また、餌とする海藻の種類によって殻の色が異なる。蓋は厚い石灰質で、表面は突出し、内面は平坦であり、左巻の螺状となっている。殻高13p位まで成長する。主として水深20ｍ以浅の岩礁域に生息する。磯見や刺網で漁獲される。産卵期は7〜9月。ツボ焼き、刺網、酢の物、和え物等にされる。 |
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リュウデン科 地方名：サンザイ（越廼）、サンジャイ（越廼・越前）、サンザエ（越前） 本県に産する貝類のなかで最も漁獲量の多い重要種である。重厚堅固な殻を有し、波浪の激しい海域に生息するものは大形の棘を持つ。また、餌とする海藻の種類によって殻の色が異なる。蓋は厚い石灰質で、表面は突出し、内面は平坦であり、左巻の螺状となっている。殻高13p位まで成長する。主として水深20ｍ以浅の岩礁域に生息する。磯見や刺網で漁獲される。産卵期は7〜9月。ツボ焼き、刺網、酢の物、和え物等にされる。 |
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