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メジナ科 地方名：アオツカ・チカイ（三国）、クライ・クラヤ（鷹巣）、コツカイ（越廼）、ツカイ（越前・敦賀・高浜）、アオツカイ（米ノ浦）、アオツケ（河野）、アオケ（小浜）、グレ・ツカエ・ツカヤ（嶺南） 体は楕円形で側扁する。口は小さいが、上・下両顎の外列歯が門歯状であるのが特徴。鰓蓋主骨には、やや鋭い棘がある。体色は、黒紫色または暗緑色。全長50p位になる。沿岸の岩礁域に生息し、刺網、定置網、釣り等で漁獲される。海藻類の他、小型動物も捕食する雑食性。特に冬期に美味で、焼物、煮物および刺身等にされる。 |
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